きな粉のミルクプリン　


材料　　４人分
　きな粉　　　　　大さじ２
　黒砂糖　　　　　大さじ２
　牛乳　　　　　　２００ｃｃ
　ゼラチン　　　　１袋
　水　　　　　　　　５０ｃｃ
　黒蜜　　　　　　　適宜

作り方

ゼラチンは５０ｃｃの水に入れてレンジ強で３０秒加熱する。
鍋にきな粉と黒砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
牛乳を加え、弱火にかけ、ゆっくりと煮溶かす。
溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜる。
あら熱を取り、器に注ぎ分け、冷やし固める。
出来上がったら器にひっくり返し、黒蜜をかける。

　　黒蜜…黒砂糖大さじ５を湯５０ｃｃ〜で溶かし、
　　　　　　弱火にかけて好みの濃度に煮詰める


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