キュウリのパリパリ漬け

材料：
１　きゅうり　４Ｋｇ
２　醤油　　　４カップ（７２０ｍｌ）
３　砂糖　　　５００ｇ
４　みりん　　１カップ（１８０ｍｌ）
５　酢　　　　１〜２カップ（１８０〜３６０ｍｌ）

　きゅうりは適当に輪切り
　２〜５を煮立たせてきゅうりの上からかける。
　さめたらまた煮立たせてきゅうりの上からかける。
　もう一度さめたらまた煮立たせてきゅうりの上からかける。
　計３回くり返す。

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