アイスクリーム


  材料
   卵白      2個        卵黄    2個
   砂糖      大さじ2      砂糖    大さじ1

   生クリーム  200CC      バニラエッセンス 
   砂糖      大さじ2      ラム酒など


  作り方
   ・卵は卵白と卵黄に分けボールに入れる。それぞれに砂糖を加える。
   ・卵白→ 生クリーム→ 卵黄の順にそれぞれ泡立てる。
   ・泡立てが終わったら、生クリームに卵黄、卵白の順で混ぜ合わせる。
   ・バニラエッセンスと洋酒で風味をつける。冷蔵庫で冷やし固める。


 
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