五平もち（28本〜30本）


　材料　　：　米１升（もち米を少し入れる）　、　割り箸

　※　たれ　Ａ　味噌　　　１００ｇ　　　　みりん２８０ｃｃ
　　　　　　　　　しょうゆ　１５０ｃｃ　　　　酒３００ｃｃ
　　　　　　　　　砂糖　　　３００ｇ

　　　　　　　・ごま１００ｇ　　・落花生１５０ｇ　　・くるみ５０ｇ　・生しょうが　大２
　
　※作り方
　　　　�@　ご飯は、普通に炊く（炊きあがったら割り箸に１１０ｇずつつける）
　　　　�A　たれＡを煮詰める。
　　　　�B　しょうがはすりおろして絞る。　→　しょうが汁
　　　　�C　ごまはすり鉢でする。
　　　　�D　落花生、くるみは少し粘りが出るまでする。
　　　　�E　�Aに�B�C�Dを入れて火が通ればよい。　(�Bは火を止める前に入れる)



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